岗位内容:
1. 负责餐厅经营管理,包括制定经营计划、目标和销售策略。
2. 招聘、培训和管理员工,确保所有员工的表现符合餐厅标准。
3. 确保餐厅设施、设备、食品质量和卫生符合相关标准。
4. 确保食品,食材的库存控制。
5. 处理客户投诉,并解决问题。
6.可以做好菜品与成本的管控。
任职要求:
1. 年龄30+,5年以上餐饮行业管理经验;
2. 出色的团队管理、沟通和处理客户投诉的能力;
3.对食品安全、卫生和质量具有很高的认识;
4. 熟练使用Microsoft Office等办公软件;
5. 具备较强的服务意识,做好日常运营管理;
6.能够与厅面、厨房做好沟通衔接管理,保证餐厅运营顺畅;