职责描述：
1、负责统筹原材料和生鲜品类寻源和开发，搭建原料品类的采购布局和优化；
2、负责生鲜食材，生产设备，厨房设备，餐厅家具，包装，广告设计，服务类目采购
3、制定品类采购管理标准，负责品类的供应商提升与评价管理；
4、具备团队统筹和协调能力，可以推进相关项目工作；
5、具备较强的商务谈判能力、决策分析能力、敏感市场洞察力。
任职要求：
1、专科及以上学历，专业不限；有连锁餐饮行业采购经验优先
2、5年以上工作经验，熟悉食品、调味品原材市场行情，掌握成熟采购资源；
3、熟悉供应链管理及采购业务管理流程，具备农产品或食品配料的采购知识；
4、具备优秀的沟通能力、决策能力、谈判能力、风险控制能力