职位描述
岗位要求
1. 产品研发与优化:
主导复合粉料产品(蘸料、撒料、腌料等)、酱料产品、复合红油类产品的研发,设计新产品配方及开发方案,确保产品符合市场需求和技术标准。优化现有产品(如稳定性、风味、保质期等),提升市场竞争力。
2. 技术支持与问题解决:
研究新型原辅料及产品加工工艺,改进生产技术,降低生产成本并提高效率。
3. 质量控制与工艺改进:
对研发产品的生产过程进行监控,确保产品性能稳定并符合质量标准。解决生产中的技术问题,确保工业化生产工艺稳定性和产品一致性。
4. 市场调研与客户需求分析:
调研市场需求和竞品情况,制定符合市场趋势的新产品开发计划。
根据客户需求优化产品性能,提高产品的市场竞争力。
任职要求:
1、 5年以上复合型粉料、酱料、油料产品研发经验,熟悉调味品行业技术(如乳化、风味调配等)。
2、创新意识强,具备跨部门协作能力;能适应快节奏研发需求。
3、精通工艺设计及成本控制;熟悉食品法规(如GB标准)。
4、有大型餐饮或食品企业背景者优先
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕