职位描述
岗位职责:
1. 负责养生药膳的烹饪工作,确保菜品质量。
2. 根据季节变化和顾客需求,研发和创新养生药膳菜品。
3. 制定菜谱,并确保菜品的营养成分和药膳效果。
4. 负责厨房的日常管理,包括食材的采购、储存和使用。
5. 确保厨房的卫生和安全,遵守相关的食品安全法规。
任职要求:
1. 拥有丰富的养生药膳烹饪经验,熟悉各种中药材的性质和用途。
2. 具备良好的创新能力和菜品研发能力。
3. 拥有较强的团队协作能力和沟通能力。
4. 持有相关的厨师资格证书,如厨师证、营养师证等优先考虑。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕