岗位职责：
1. 负责团餐菜品研发与菜单制定
2. 统筹厨房烹饪工作
3. 指导厨师团队加工制作，把控菜品口味、质量与损耗
4. 监督厨房卫生、设备维护及安全操作
5. 开展团队技术培训与业务指导
岗位要求：
1. 30-55岁
2. 持厨师相关资格证书
3. 5年以上团餐或大型餐饮主厨经验，擅长大锅菜制作
4. 具备菜品创新与成本控制能力，注重食品安全