工作内容：
负责观面餐厅菜单的设计和菜品研发，以西餐精细化技法展现山西风味。
根据餐厅的理念和季节节气，定期更新菜单与菜品组合。
建立并完善厨房标准化操作流程，确保出品稳定和高品质。
管理并培训厨房团队，促进团队稳定与高效合作。
配合主理人，参与餐厅品牌理念表达和菜品故事的传递。
任职要求：
两年以上中高端西餐厅或酒店西餐或者日料厨房工作经验，熟悉西餐烹饪技法。
对中餐尤其是山西本土菜系有兴趣，愿意进行深入研究与创新融合。
具备较高的审美水准与创造力，能设计具有视觉美感和文化内涵的菜品。
工作认真负责，有较强的学习能力和团队协作能力。
热爱餐饮行业，愿意与餐厅共同成长，长期稳定发展。
我们能提供给你：
一家注重文化表达、极富创意的餐厅环境。
与主理人共同协作发展的机会，深入参与餐厅品牌建设。
持续的技能培训与职业发展路径，助你在中西融合料理领域成长。
和谐友好的工作氛围和团队环境。