岗位职责：
1、负责内部会所菜品制作及出品；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、督导厨房食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
任职要求：
1、6年以上中大型餐饮/酒店中餐相关工作经验，能独立制作完整宴请菜品等；
2、身体健康，无传染病及传染病史；
3、熟练掌握中餐烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护。