职位详情
餐饮主管
5000-7000元
湖南华夏投资集团有限公司
长沙
1-3年
高中
04-10
工作地址

橘子洲风景名胜区

职位描述
岗位职责:
1.负责餐饮店的日常销售、服务、收银管理及顾客退换菜及客诉的现场处理;
2.检查店内卫生、员工出勤、员工仪容仪表、纪律、环境及仓库清洁管理;及时检查餐厅设备维护和保养的工作;
3.检查并督导食品质量及食品生产安全、服务质量、员工纪律及规章制度的落实,做好餐厅安全及防火工作;
4.组织管理区域内工作,合理调配人力,节能降耗,控制能源,食材及人力成本;
5.确保为客人提供优质餐饮服务,根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及标准化,增值创新服务;
6.督导员工工作,激励员工士气,辅导新员工,考核员工工作表现;

任职资格:
1.高中及以上学历,35岁以下,2年以上餐饮工作经验,景区中餐餐饮、小吃餐饮经验优先。
2.熟悉中餐厅、小吃等产品服务流程、产品销售流程管理。
3.具有较强人际沟通能力及专业素养,服务意识强。

薪资待遇:
1.五险一金。
2.包住,包中晚餐。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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