3. 监督食品安全和卫生标准，保证食品质量；
4.协调米线汤底备料、配菜处理，优化成本控制与损耗管理。

任职要求：
1.30-45岁，5年后厨经验，厨房管理3年；
2. 具备良好的组织和管理能力；
3. 能够高效地完成厨房的日常工作；
4. 具有团队合作精神，能与同事协作完成任务。

薪资待遇：
1.前期具体薪资到店面议，后期根据表现调薪；
2.食宿保障：免费工作餐+员工宿舍；
3.工龄奖励：满一年享逐年递增工龄奖（5年封顶）；
4.绩效提成：按门店营业额发放额外提成（面议具体比例）；
5.假期安排：月休4天，法定节假日灵活调休；
6.社保福利。
注：本岗位需要前往重庆培训，培训后返回成都工作，来回车费公司报销！

工作时间：

早上9：30-晚上21：30，中午轮流值班，不值班2点-4点休息。

关于公司：

重庆潮尚前线餐饮有限公司，连锁直营，重庆现目前有20家连锁直营店，成都4家连锁直营门店。涉及的餐饮品类也比较多，中餐（粤菜、川菜）、火锅（潮汕牛肉火锅、粥底火锅）、汤锅、云南过桥米线。都是商场内的中小型门店。