职位描述—
1、餐饮服务：
①为客户提供定制化西餐体验，包括但不限于 法餐、意餐、日式融合西餐、分子料理等，需根据客户偏好灵活调整菜单。
②设计私宴、主题晚宴、酒会等高规格餐饮方案，注重菜品艺术性与独特性。
③严格把控食材品质。
2. 厨房运营管理
①领导小型精英厨房团队，确保高效、精准的出餐流程。
②制定符合会所标准的 卫生与安全制度，确保厨房管理规范。
3、 客户（会员）关系维护
①与客户（会员）直接沟通需求，提供一对一菜单定制服务，建立信任关系。
②定期策划烹饪展示活动，提升客户体验感。
任职要求—
1、3年以上高端西餐经验或私人会所或富豪家庭私厨背景。
2、精通多国西餐流派（如经典法餐、现代欧陆菜等），擅长融合创新。
3、较强的保密意识与服务敏感度，适应高净值客户个性化需求。
4、有一定审美能力，擅长菜品摆盘、餐具搭配及场景化呈现。
5、持有相关职业资格证优先（如西式烹调师等）。
6、接受临时性工作（可能含夜间、节假日私宴服务）。
7、无不良嗜好。
应聘流程—
1、提交简历（附个人作品集：3-5道代表菜品图文及菜单设计）
2、初试：盲测菜品设计（给定主题/预算）
3、复试：现场烹饪考核 + 会所管理层面试
4、背景调查 + 签约
工作地点：邸颂（南山区深港花卉中心S区08号）