岗位内容:
1、负责员工餐厅菜品的质量管理与监督；
2、负责食材及厨杂用品的采购；
3、负责员工餐厅每月成本控制，在职期间在保持较高的员工满意度前提下从未超支；
4、负责餐厅应收餐费的催收、检查、监督；
5、负责员工餐厅设备的日常保养、维护、更换等管理工作；
6、负责每年供应商评选及招标工作；
7、负责员工餐厅安全消防管理工作；
8、负责员工餐厅人员管理如排班、绩效等；
9、负责员工餐厅新菜品的研发工作。
任职要求：
1. 3年及以上中餐厨师经验，对原材料和食材有深入了解
2. 具备领导力和团队合作精神
3. 擅长菜品创新和厨房管理经验
4. 熟练掌握成本控制和收支平衡