岗位职责：
1. 辅助产品开发：协助研发工程师进行新产品的概念提出、配方设计、小样试制及工艺优化。
2. 实验操作执行：在指导下完成基本的食品实验室操作，如原料称量、溶液配制、产品感官评价准备等。
3. 市场调研支持：收集、整理和分析市场竞品信息、行业趋势及消费者偏好，为新品开发提供数据支持。
4. 文档资料整理：协助完成实验数据的记录、整理，以及产品配方的归档和管理工作。
5. 生产支持：协助完成产品的中试放大生产，跟踪生产过程中的品质控制点。
6. 完成上级交办的其他相关工作。
任职要求:
1、食品相关专业，有风味和休食工艺研究基础更好；
2、对食品行业有浓厚兴趣，愿意在工厂上班，动手能力强。