职位描述
岗位职责:
1、负责生产工艺、制粉/制膏车间生产经营及与相关部门的工作。
2、审核工艺技术文件,包含工艺标准、工艺流程图、BOM表更新等与生产技术相关的文件。
3、主导生产工艺技术改进,解决生产过程中出现的工艺问题、工艺变更、工艺改进。
4、评估食品开发的新产品新技术的衔接。
5、监督制订工艺管理制度、工作程序,监督工艺标准的执行,并对其执行情况进行提出指导建议。
6、控制工艺研发部和制粉/制膏车间的成本费用。
7、主导制粉/制膏车间年度生产计划及年度生产产能的安排;
8、负责制粉/制膏车间所有的产品质量及生产安全管理工作;
9、牵头推动管辖范围的年度目标达成。
10、完成上级指定的其他任务。
招聘要求:
1、本科以上学历,5年以上有关食品类工艺研发经验;
2、具备工艺流程、设备操作、数据分析、质量管理和项目管理的基本理论知识;
3、具备食品行业相关领域工作经验,掌握/熟悉相关的Office、CAD专业知识;食品相关专业知识与技能。
4、技能要求:熟练掌握问题分析、异常处理、思维创新及作业培训专业技能;
5、管理要求:能有一定的管理经验,需要带团队
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕