职位:粤菜主厨
一、岗位职责:
1.负责公司粤菜餐厅的烹饪工作,包括燕翅鲍及烘烤、烤乳猪、乳鸽等复合菜系及菜单设计、食材选购、烹饪技巧、精通新菜品的研发方面。
2. 参加过国家级烹饪比赛并获得过奖项,有接待重要贵宾的丰富经验。
3. 有较强的创新能力和团队合作精神。
4. 能熟练运用各种粤菜烹饪技巧,熟悉广东菜的特色及制作方法。
5. 热爱餐饮行业,工作认真细致,有高度的责任心和职业道德。
二、任职要求:
1. 具备中高级烹饪师资格证书优先。
2. 有5年以上的粤菜烹饪工作经验、精通新菜品研发。
3. 熟悉食品卫生法规和食品安全标准。
4. 有较强的沟通能力和团队合作精神。
5. 能承受一定的工作压力,具有高度的责任心和职业道德。
三、福利待遇:
1. 提供完善的社保福利。
2. 提供广阔的职业发展空间和晋升机会。
3. 提供高于行业标准的薪资待遇。
4. 提供良好的工作环境和团队氛围。
四、工作地点: