职位详情
研发工程师(馅料类速冻米面制品)
1.2-2.4万
天津春发生物科技集团有限公司
天津
5-10年
不限
12-31
工作地址

天津春发生物科技集团有限公司

职位描述
岗位职责:
1.技术服务支持:作为企业与客户(咸味馅料类速冻米面制品生产企业)之间的技术桥梁,负责对接客户技术需求,针对咸味速冻米面类食品,例如饺子、包子、馅饼等食品的馅料、外皮的研发、生产工艺优化、风味、结构提升等问题,提供专业的包含香精应用在内的整体解决方案及现场技术指导。​
2.产品应用研发:结合市场趋势与客户需求,基于公司咸味香精产品,设计馅料类速冻米面制品的应用方案配方,验证评价公司香精产品,确保香精产品在终端应用中凸显功能效果。3.客户关系维护:定期拜访核心客户,跟踪产品使用情况,收集客户反馈与市场竞争对手、竞品信息,及时解决客户在产品应用过程中遇到的技术难题,提升客户满意度与合作粘性
任职要求:
工作经验:具备 5 年以上馅料类速冻米面制品(咸味馅料,如饺子、包子、馅饼等)企业研发工作经验,熟悉速冻米面制品馅料及外皮的原料特性、生产工艺、质量控制要点及常见问题解决方案。​
专业技能:​
精通咸味馅料类速冻米面制品的风味调配、口感改良及成本优化,能够独立完成该类食品的配方的研发与改良、配方落地转化。​
熟悉咸味香精在馅料中的应用特性,了解不同类型咸味香精(如肉味、海鲜味、蔬菜味等)的风味特点及适配场景,能根据客户需求推荐合适的香精产品并提供应用指导。​
具备较强的现场问题解决能力,能够快速响应客户在生产过程中遇到的技术问题,并提供有效的解决方案。​

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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