岗位职责:
1.技术服务支持:作为企业与方便米面客户间的技术桥梁,精准对接客户技术需求,针对方便面、方便米粉、方便面条等产品的汤料、酱料风味研发;不同应用场景下(冲泡、烹煮)品质提升等问题,提供专业的包含咸味香精应用在内的整体解决方案及现场技术指导。
2.产品应用研发:结合方便米面市场消费趋势(如健康化、多元化口味需求)与客户产品定位,基于公司咸味香精产品,负责方便米面汤料、酱料配方开发,验证评价公司香精产品,确保香精产品在终端应用中凸显功能效果。
3.客户关系维护:定期走访核心方便米面客户,跟踪香精产品在客户生产中的使用情况,收集客户对产品风味、应用效果的反馈及市场竞品动态,及时响应并解决客户在产品应用中遇到的技术难题,提升客户满意度与合作粘性。
任职要求:
具备 5 年以上大型方便米面企业(方便面、方便米粉、方便面条等)研发工作经验,熟悉方便米面的原料特性(如面粉、米粉、油脂、调味料等)、加工工艺(如和面、压延、蒸煮、油炸、热风干燥、包装等)、质量控制要点及常见问题的解决方案。