职位详情
餐饮培训总监
2-3万
郑州炉小哥餐饮有限公司
郑州
不限
不限
10-12
工作地址

盛润国际广场-东座

职位描述
1.战略规划与体系搭建:​​
结合公司战略发展目标,制定年度及中长期培训发展规划;
主导构建与优化覆盖全员(门店员工、训练员、店经理、区经理等)的岗位学习路径图与职业发展通道;
建立和完善包括新员工入职培训、在岗技能认证、管理层领导力发展在内的全链条培训体系;
​​2.课程体系与内容开发:​​
主导核心课程(如:运营SOP、食品安全、客户服务、领导力等)的标准化开发、迭代与更新;
推动数字化学习(E-Learning、微课)与传统线下培训(OJT在岗培训)的融合,提升培训效率和覆盖面;
确保所有培训内容与总部运营标准、市场营销活动及新品推出保持高度同步;
3.​​培训实施与资源管理:​​
负责内部讲师(导师)团队的选拔、培养、认证、激励与管理,打造专业化讲师梯队;
管理培训预算,高效配置内外部培训资源;
主导关键人才培养项目(如:储备店长班、管理组项目)的落地与执行,为企业培养关键人才;
​​4.培训效果评估与优化:​​
建立科学的“柯氏四级”或类似培训评估模型,将培训效果与业务指标(如:顾客满意度、人员流失率、单店盈利、食品安全稽核分数)紧密关联;
通过数据分析,持续评估培训投入产出比,并向管理层提供决策建议;
定期进行培训需求分析,确保培训工作紧贴业务痛点;
​​5.企业文化传承:​​
将企业使命、愿景、价值观深度融入所有培训环节,成为企业文化布道与传承的关键推动者。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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