岗位职责
1、负责酱卤食品的新产品研发，包括口味、配方、工艺、成本等方面的创新与改进
2、对现有产品进行优化升级，对北方卤水擅长精通，技术过硬
3、有加工厂工作经验，对产品标准书制作及工作流程梳理思路清晰，能严格按照食品安全操作，确保产品质量稳定
4、与生产部门协作，解决生产过程中的技术问题
5、负责原材料的筛选和评估，确保原材料符合食品安全和质量要求
任职要求
1、食品科学与工程、食品加工等相关专业大专及以上学历
2、具有 5年以上酱卤食品研发经验
3、熟悉酱卤食品的生产工艺和技术，善于研发，口味定位精准
4、具备良好的创新能力和问题解决能力，能够独立完成产品研发任务