岗位职责：
1. 经营管理：
全面负责门店的日常运营，完成公司下达的销售、利润等经营指标。
控制门店成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本等，定期进行经营数据分析。
负责门店的排班、考勤、薪资核算初审工作。 管理门店现金、票据，确保营业款项准确、安全。
2. 团队管理：
负责员工的招聘、培训、指导、激励与绩效考核，打造高效、稳定的团队。
主持每日/每周例会，传达公司政策，总结工作，布置任务。
营造积极向上的工作氛围，解决员工矛盾，提升团队凝聚力。
3. 品质与服务管理：
监督产品质量，确保所有出品符合“吉闺蜜”的配方与工艺标准。
巡查前厅服务，处理顾客投诉与突发事件，维护门店声誉。
确保门店环境整洁、设备正常运行。
4. 能够在店员休息日顶替店员岗位。（全岗位技能掌握）

任职资格：
18至45岁
有责任心
有同类经验优先
接受无经验
可带薪培训