职位描述
岗位职责
- 负责各类蔬菜、肉类、海鲜的清洗、切配，保证食材处理规范、大小均匀；
- 独立完成家常小炒菜品烹制，把控火候与调味，确保口味稳定、出餐及时；
- 做好餐前备料、餐后厨具清洁及工作区域卫生整理；
- 服从后厨安排，配合团队完成日常出餐任务。
岗位要求
- 会基础切配刀工，熟悉各类食材处理技巧；
- 掌握家常小炒做法，能独立炒菜出餐；
- 身体健康，持有效健康证，干活勤快不拖沓；
- 认可餐饮行业作息，能踏实稳定工作。
工作时间
上午 8:30 — 下午 8:30
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕