职位描述
所属部门:研发部,研发部有40-50人,乳品研发20多人,烘焙产品研发20多人,乳品研发有一个研发经理,烘焙产品研发有一个研发经理。
岗位职责:乳品研发工作
具体:
进行乳品新技术研发或乳制产品的开发研究;
进行乳品稳定剂基础配方的研发;
负责乳品研发新技术及新检测方法的引入、运用和实施;
承担所研制的乳品的质量标准、生产工艺、配方等技术性文件的制订和审核工作;
进行所研制的乳品的质量跟踪工作;
开展与国际、国家科研机构或乳品加工机构的技术交流与项目实施;
建立所研制的乳品、研发新技术及市场信息档案。
任职要求:
有奶酪或乳品研发经验优秀;
熟悉乳品新配方及加工工艺,能独立完成各类乳品的相关应用实验和产品开发;
熟悉乳品食品添加剂相关知识和技能,掌握相关乳品配料特性及应用组合,具有较强的行业知识和独立研发能力。
核心要求:
1.3-5年乳品研发经验,低温奶、调制奶、乳饮料、牛奶、酸奶都可以。羊奶不行。
2.统招本,35周岁以内。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕