岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、做好厨房6S工作；
5、妥善处理客人对出品的投诉；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
任职资格：
1、身体健康，有健康证
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、会烧大锅菜。