工作职责
1. 协助研发总监开展调理类、油炸类等肉制品的配方优化与工艺试验，参与样品制备与初步性能测试。
2. 负责研发过程中原始数据记录、实验报告撰写，以及各类研发体系文件的整理、归档与标准化梳理。
任职要求
1. 本科，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全与检测或食品设备相关专业。
2. 熟悉食品研发基本流程，具备感官评价实践经验者优先。
3. 具备良好的实验操作能力与文档整理能力，工作细致严谨。