岗位职责：

1、负责餐厅菜品的整体规划与创意，确保菜品质量与创新；
2、监督厨房日常运作，包括食材采购、菜品制作、人员安排等；
3、提升团队厨师技能，进行菜品标准化和流程优化；
4、处理客户反馈，根据需求调整菜单及烹饪方法。

任职要求：

1、具备丰富的烹饪经验，擅长京冀等地方特色菜系；
2、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力；
3、能够承受工作压力，具备优秀的品质控制意识；
4、有创新意识，能够结合市场趋势改进传统菜品。