1. 职业道德与基本要求
具备基本的职业道德，遵守国家的法律法规和食品安全标准。对食品安全重视，确保所用原材料的新鲜和安全，以及在烹饪过程中遵循卫生规范。
2. 技能要求
厨师具备烹饪技能和知识，能够独立完成菜肴的制作。
菜系：新疆特色菜，家常菜，川菜等
3. 工作职责
负责菜肴的加工制作，确保食品质量和安全。
采购所需原材料，并对其质量进行验收。
在烹饪过程中，掌握火候和配料，确保菜肴的口感和营养。
定期清洁厨房设备和用具，保持工作环境的卫生。
厨房及设备的清洁与维护，确保无有害生物滋生。
食材的存放与处理要符合安全标准，生熟食品要分开处理。
定期接受食品安全培训，提升自身的卫生意识和操作技能。