2020 年，Pie Near 诞生于对这份文化遗产的敬畏之心，立志成为环球派品的文化传承者。Pie Near 是一个以派品研发、生产和营销为主的专业品牌，致力于世界各地特色派餐及饮食文化的研究，并将世界经典的派餐菜肴介绍到中国，力求原汁原味的呈现于品牌下辖的餐厅和派品专门店中。
Pie Near 将有机、营养和健康的理念融入每一款派品和餐品之中。自制酥皮，坚持手作，注重每一款产品的品质。Pie Near 的优秀厨师团队都对于派品充满热爱和深刻理解，为中国顾客呈现正宗、美味和温暖的各类派品和菜肴。
一、工作内容
1. 负责酒水吧台的运营管理，完成各项任务及经营目标。
2. 制定并执行标准化操作流程：确立吧台所涉及原材料的采购规格、储存规范、调酒及其他饮品配方标准化体系，监督下属咖啡师/调酒师严格按照操作流程工作。
3. 负责确保咖啡机、榨汁机、酒柜等水吧一切设备的正常运营，包括每天清理和维护，保持设备的清洁。
4. 定期盘点酒水、食材、咖啡豆、茶叶、水果、配料等库存，控制损耗并制定订货计划。
5. 负责组织咖啡及调酒技能培训，食品安全、顾客沟通等专项培训，提升吧台服务品质。
6. 沟通顾客的饮品偏好，并收集反馈意见改进产品。
二、任职要求
1.能熟练的手工制作各种花式咖啡、西式茶饮、鲜榨果汁等，并能不断创新；
2.对各类酒品有一定了解，能熟练制作并研发调酒种类；
3. 具有优秀的沟通能力和语言表达能力及灵活应变能力；
4.形象气质好、身体健康，服务意识强、有较强的团队合作能力；
5. 对各类饮品有自己独到的见解，且有一定的研发能力。
6.热爱咖啡、酒类、零售等相关行业，愿意积累有关知识技能；
7. 五年以上咖啡调酒制作经验，三年以上吧台管理经验，英语口语熟练者优先。
三、工作时间及福利
月休4 天，8 小时工作制；餐补、团建、节日福利等。