餐厅经理
8000-9000元
北京 学历不限
国贸商城
岗位职责:
1、协助店长管理门店的日常运营,确保门店日常顺利运营 ;
2、确保所有员工都符合公司的仪容整洁标准,并监督所有日常工作流程的执行;
3、每周编制员工排班表;
4、组织定期服务人员培训,确保所有服务人员符合既定的服务标准;
5、负责为所有客人提供优质的服务,处理客人的需求、投诉及询问;
6、 及时处理客人订单,确保所有的物品都准备好并及时上桌;
7、指导和协调厨房和服务人员之间的工作 ;
8、监督咖啡服务和餐饮服务,确保服务用品的整洁;
9、协助门店每日开店和关店和工作;
10、根据当地政策,遵守食品安全法规,确保门店食品安全达标;
11、记录门店每日浪费数量,并确保浪费最小化;
12、处理现金、POS系统和现金进账报告 ;
13、 负责记录日常销售报表,确保所有餐饮项目及产品入账准确;
14、负责门店库存管理,监督库存的订购,库存控制,并确保最新的产品陈列
门店;
任职要求:
1、较强的中文与英语沟通能力;
2、拥有至少 5 年相关工作经验,且业绩表现优异;
4、搭建并维护内外部公共关系;
5、具备优秀的领导、组织、管理和分析能力;
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕