职位详情
BACHA咖啡店门店经理
8000-10000元
北京海归海餐饮管理有限公司
北京
3-5年
大专
07-29
工作地址

国贸商城

职位描述

岗位职责:


1、协助店长管理门店的日常运营,确保门店日常顺利运营 ;

2、确保所有员工都符合公司的仪容整洁标准,并监督所有日常工作流程的执行;

3、每周编制员工排班表;

4、组织定期服务人员培训,确保所有服务人员符合既定的服务标准;

5、负责为所有客人提供优质的服务,处理客人的需求、投诉及询问;

6、 及时处理客人订单,确保所有的物品都准备好并及时上桌;

7、指导和协调厨房和服务人员之间的工作 ;

8、监督咖啡服务和餐饮服务,确保服务用品的整洁;

9、协助门店每日开店和关店和工作;

10、根据当地政策,遵守食品安全法规,确保门店食品安全达标;

11、记录门店每日浪费数量,并确保浪费最小化;

12、处理现金、POS系统和现金进账报告 ;

13、 负责记录日常销售报表,确保所有餐饮项目及产品入账准确;

14、负责门店库存管理,监督库存的订购,库存控制,并确保最新的产品陈列

门店;


任职要求:


1、较强的中文与英语沟通能力;

2、拥有至少 5 年相关工作经验,且业绩表现优异;

3、具备餐饮行业经验,有五星级酒店或奢侈品零售行业经验者优先;

4、搭建并维护内外部公共关系;

5、具备优秀的领导、组织、管理和分析能力;

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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