岗位职责
1、 拥有专业厨师相关资格证书，有营养师证或熟悉营养搭配；
2、擅长中西各类菜式，以及高档菜式和食材烹饪。熟练制作各种主食面食；
3、注意个人卫生，保持清洁；做好餐具、厨具、厨房设施的定期清洁、消毒工作，确保食品安全；
4、合理安排工作时间，保证按时出餐；认真钻研业务，不断提高技术水平；

任职要求
1、严格执行《食品卫生法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《上海市餐饮业卫生管理办法》标准，确保餐厅、厨房区域的环境卫生和供餐的食品卫生及安全。
2、良好的职业道德，爱岗敬业，稳重踏实；
3、2年及以上相关工作经验；
4、有优秀的服务意识，警觉性高,责任心强；