岗位职责：
1. 负责宴会菜肴的烹饪制作。
2. 确保宴会菜肴的色、香、味、形符合标准。
3. 按照宴会需求，设计特色菜单。
4. 完成宴会现场的协调与沟通。

岗位要求：
1. 3~5年宴会厨师工作经验，绍兴菜、杭帮菜、淮扬菜经验者佳。
2. 熟练掌握各种烹饪技巧和烹饪设备的使用。
3. 具有良好的食品卫生意识和团队协作精神。
4. 对食材成本做好管控。