岗位职责:
一、负责烹饪病人餐食、长者餐食和员工餐食，提供高质量、高标准的餐食服务；
二、擅长中餐，包括上海菜、淮扬菜、川菜、长者点心等等；
三、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示，按要求制作符合长者和员工口味的一日三餐；
四、遵守餐厅安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等；
五、管控食材原料和菜品质量；
六、管理菜品成本；
七、领导交办的其他工作。
任职要求:
年龄与工龄要求：30-40周岁
学历与专业要求：高中以上学历或同等学历，持有厨师相关岗位资格证书
工作经验要求：5年餐饮工作经验；拥有较高的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、食堂经验者优先；
相关能力要求：具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；热爱医疗养老事业，对长者耐心关切；对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；普通话流利