1. 在养老院营养师的指导下，负责食堂烹调制作，增加花色品种；
2. 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
3. 做好食堂工作，制定每周菜谱；
4. 虚心听取老人和主任对伙食的意见，研究改善伙食的措施；
5. 保证老人和员工能按时开饭；
6. 搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒；
7. 做好安全防范工作，定期消毒。
任职要求：
1. 初中以上学历
2. 有初级以上厨师证书优先考虑，要有健康证；
3. 具备良好的为老服务素质和职业道德；
4. 能根据营养搭配开列菜单；
5. 有相关行业主厨工作经历的优先考虑。