岗位职责：
1、具备各色菜系的烹饪技能，熟悉成本控制；
2、具备厨务管理经验，能独立依照菜谱份量和质量的标准烹调菜品；
3、能够熟练操作万能蒸烤箱等智能化设备；
4、能自主使用万能蒸烤箱研发菜品，BOM表的制作并量化，至各项目点出品并沟通；
5、负责团队的培训及培养和技能评估工作。
任职资格：
1、高中及以上学历；
2、烹饪与营养、食品质量与安全、营养与食品卫生等相关专业；
3、热爱餐饮行业，有团队合作及服务意识；
4、有强烈的事业心和责任感，对工作认真负责，讲究效率，勇于开拓和创新，沟通能力强，反应灵活；
5、智能化团餐行业、具备自主菜品研发工作经验者优先。