岗位职责:

1. 负责乳品及相关产品的研发项目，从项目规划到实施全程管理；
2. 应用食品研发专业知识，设计并优化产品配方，确保产品符合营养、安全及质量标准；
3. 深入研究行业动态与市场需求，引领产品创新，提升产品竞争力；
4. 与国内外合作伙伴沟通协调，包括但不限于原料供应商、技术顾问等；
5. 熟悉并运用食品安全法律法规，确保产品研发合规性；
6. 定期出差至国内外，与国内外研发团队进行技术交流。

1. 拥有硕士或以上学位，食品科学、营养学、生物技术等相关专业背景；
2.熟悉食品研发流程，对食品成分分析、加工工艺、质量控制等有深入理解；
3. 能适应快节奏工作环境，愿意接受国内外出差安排，具备良好的跨国文化沟通能力。