1、招聘岗位：高级食品研发工程师/经理（豆制品方向）
2、岗位职责：
1）主导豆制品产品技术路线规划，结合行业趋势及市场需求，制定3-5年技术发展战略；
2）牵头重大技术攻关项目（如豆胚结构优化、加工效率提升、成本压缩等），推动技术创新与专利布局；
3）研发高附加值新产品（如功能性豆制品、定制化口感产品），主导从实验到量产的全流程开发
4） 对现有生产工艺进行持续优化，提升产品质量，解答生产现场的技术疑问；
5）编写研发生产工艺流程技术文件，生产工艺标准操作程序(SOP)等，确保生产过程的规范性和可追溯性；
5）联动供应链优化原料选型，协同生产部门落地新工艺
6）对接市场端需求，主导技术解决方案（如定制化研发），支撑销售战略；
3、岗位要求：
1）文化程度：本科及以上学历，食品科学与工程、食品化学、生物工程等相关专业（硕士或高级工程师职称优先）；
2）经验：5年以上豆制品/植物蛋白研发经验，其中3年以上团队管理经验（有成功主导行业项目案例优先）；
3）沟通表达：表达流畅清晰有条理，主次分明，能突出重点；
4）兴趣爱好：爱好美食，对较大的好奇心产品，善于思考分析研究。
4、工作时间：8:00-17:30，双休，需根据项目进度表，灵活调休
5、工作地点：湖南省岳阳市经开区劲仔食品岳阳分公司