一、岗位职责

1.协助经理规划并执行日常运营计划。
2.负责协调食堂后厨、前厅等部门，确保各部门之间的协同工作。
3.监督食堂的各项规章制度执行情况，包括卫生与安全规程、员工工作表现等。
4.负责食堂的预算控制，合理分配资源，控制成本，提高食堂经济效益，督促做好成本核算工作，厉行节约，降低成本。
5.协助经理实施员工培训。
6.负责处理食堂内部的纠纷和矛盾，处理就餐人员对食堂的投诉和意见。
7.处理食堂的公关问题，高效、规范地处理食堂突发事件。
8.确保食堂内外环境整洁、卫生、符合卫生标准。

二、岗位要求

1.本科以上学历，有学校、企业食堂管理经验者优先。