职位描述
岗位职责
1、负责食材的清洗、切配、分装等工作,协助备料、分装餐品,按菜单需求提前准备配料
2、做事麻利,会下粉,面,有社会早餐店经验优先
3、每日清洁厨房台面、灶具、砧板、餐具及地面,保持操作区无油污水渍;
4、定期清理冷藏/冷冻设备,处理厨余垃圾,确保符合卫生规范。
5、完成领导或主厨安排的其他临时任务。
岗位要求:
1、身体健康,能适应厨房高温环境及体力劳动,持有健康证;
2、具备1年以上厨房帮厨或相关工作经验;熟悉食材处理流程(如切配、清洗),掌握基本刀工,有下粉面经验者优秀;
3、能吃苦耐劳,服从管理,能适应餐饮行业弹性工作时间;
4、团队协作意识强,沟通顺畅,无不良工作习惯。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕