岗位职责

1. 负责新产品的开发及试制工作，负责日常生产配方的计算及开具生产配方文件，原料和产品标准的编制及修订，实时检测原料和产品的检测结果并进行技术评估；

2. 负责新产品开发中的新配方验证工作；

3. 负责新原料的验证工作，参与供应商的评审工作；

4. 制定产品保质期的试验方案并进行产品保质期试验；

5. 负责新配方的下发与通知；

6. 负责原辅料添加剂物料编码的管理；

7. 协助新产品开发工作，并撰写产品开发相关技术文件；

8. 协助配方注册资料的撰写；

9. 负责生产配方的核算，并开具生产配方文件；

10.负责原辅料、食品添加剂样品的登记并报验，以及跟进检测结果；

11.负责研发部实验设备采购、维护、日常使用及管理；

12.负责公司内、外部产品检测结果的分析和评估。

学历要求：

• 本科及以上学历，食品科学、营养学、生物工程、化学工程或相关专业。

工作经验：

• 2年食品、婴幼儿营养品或药品研发经验，具有配方开发或功能成分研究经验者优先。
• 熟悉婴幼儿食品法规（如中国婴幼儿配方乳粉注册制）及质量管理体系（ISO 22000/ HACCP）。

技能与能力：

• 精通实验室仪器操作及数据分析工具。
• 具备优秀的项目管理能力，能独立承担多任务并行的工作压力。
• 出色的中英文文献检索及技术报告撰写能力，英语可作为工作语言者优先。
• 创新思维敏锐，逻辑严谨，注重细节，具备团队协作精神。