1. 主导禽肉（鸡肉）调理品、预制菜等核心产品的配方研发、工艺设计及规模化生产转化；2. 负责解决生产过程中的技术难题，优化产品口感、保质期、成本控制等关键指标；3. 跟踪行业技术趋势与市场需求，牵头新产品创新项目（如功能性、健康型产品），制定研发计划；4. 指导应届/初级研发工程师开展工作，搭建研发团队技术能力体系；5. 对接供应链、生产部、市场部，推动研发成果落地，参与产品上市后的迭代优化。

任职资格：

1、3年以上食品研发工作经验，有禽肉调理品、预制菜或速冻食品研发经验者优先；2. 精通食品配方设计、工艺优化及中试放大技术，深入了解原料特性、食品添加剂应用及食品安全法规；3. 具备独立牵头研发项目的能力，有成功上市产品案例；4. 具备较强的创新思维、问题解决能力及跨部门沟通协调能力，抗压性强。