一、岗位要求：
1.研发能力：主导新品开发及老品改良，制定配方标准，优化产品口感和营养。
2.工艺优化：负责实验室到量产的工艺流程设计，解决生产中的技术问题。
3.法规与质量：熟悉国家法律法规及行业标准，确保产品符合质量标准和法规要求。
二、团队管理
团队建设：具备团队管理经验，能激发团队创新热情，提升技能和凝聚力。
跨部门协作：与市场、生产等部门紧密配合，推动项目高效落地。
三、创新能力
1.市场洞察：具备敏锐的市场洞察力，能挖掘消费者需求并推动技术创新。
2.专利与成果：主导新技术、新配方研究，并形成专利成果。
四、专业要求：食品科学与工程、生物技术、乳品工程等相关专业本科及以上学历，硕士优先；
行业经验：5年以上乳制品行业研发经验，2年以上管理经验，熟悉研发、质量及法规要求。
五、其他要求
1.抗压能力：适应快节奏、高压力工作环境，有效应对突发状况。
2.语言能力：良好的沟通能力和文档撰写能力（如技术报告、项目报告等）