岗位职责:
1、负责统筹管理公司生产（冷冻产品方向）生产工作，制定生产计划并监督执行，确保按时完成订单；
2、负责制定公司生产年度工作计划，并监督执行情况；
3、负责制订、实施生产团队的培训及绩效考核，落实安全生产规范；
4、优化生产工艺流程，提高生产效率，降低生产成本；监督生产过程中的质量控制，确保产品符合食品安全标准及公司品质要求；
5、向上级领导提出改进工作的合理化建议。
任职要求:
1、大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、机械自动化等相关专业优先；
2、3年以上冷冻烘焙（蛋糕/甜品）生产管理经验，熟悉速冻工艺设备，同时需具备新品研发到上市全流程主导经验（至少3款成功产品）；
3、与至少2家知名原料/设备商有深度合作案例，证明能借力外部技术解决生产问题（例如：与利乐、布勒等设备商合作优化生产线）；
4、需适应双基地（厦门/青岛）可能的调配，有多地工厂管理经验者优先，能快速理解两地供应链差异（如原料采购、物流体系）；
5、熟练使用ERP/MES系统，能用数据优化生产效率（如OEE提升、损耗率降低），具备基础设备故障解决能力，减少停机时间。