一、岗位主要工作职责

1、协助餐厅经理进行餐厅日常营运事务管理，确保服务质量、出品标准和环境卫生达标，保证餐厅经营业务的正常开展；

2、协助制定并实施营销方案，加强营销推广，提升餐厅营业额；

3、负责第三方网评的维护及餐厅营收数据的定期分析，协助调整经营方案；

4、协助处理顾客投诉及突发事件，做好记录反馈并提出整改建议，提升客户满意度，维护餐厅品牌形象；

5、参与员工招聘、培训（如技能和安全知识等）工作，负责员工排班及绩效考核，协调员工关系，打造高效团队，提升团队凝聚力；

6、协调与其他部门的工作，如厨房团队等，优化用餐高峰期服务效率，确保高效协调的工作流程；

7、负责认真落实执行公司各项规章制度，协助餐厅经理做好人员管理，控制餐厅成本，监督物资使用；检查消防、食品卫生、设施设备等方面的安全隐患，确保符合相关规章制度及法律要求。

二、任职资格条件

1、大专及以上学历，年龄35-40岁之间，酒店管理、旅游管理等相关专业；

2、具备良好的沟通能力，学习能力，抗压能力；

3、热情开朗、善于表达，具有良好的服务意识和团队协作能力；

4、热爱餐饮服务行业，具有餐饮管理工作经验者或中共党员优先考虑。