工作职责：
1、在酒店经理领导下，负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成接待任务。
2、接到承办筵席的通知，要主动协助厨师长拟定筵席菜单，并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯，合理调配服务人员，及时安排日常供应，做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。
3、深入工作实际，发现问题及时改正，参与某些环节的服务工作，特别是重要的筵席要亲自担任接待。
4、主动与厨房联系，协调酒店服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，不断改进服务工作。
5、加强服务员的思想教育，认真组织服务员政治和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况，安排布置当天任务，不断提高服务员的政治素质和业务技能。
任职条件：
1、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力和对客的沟通能力。
4、熟悉宴会的服务程序，熟悉本餐厅的菜点品种和价格，有较强的销售技能。
5、组织能力较强，能带领部属做好接待服务工作，为客人提供满意的服务。
6、身体健康、仪表端庄、气质大方。
7、年龄35岁以内。
职位福利：交通补助、餐补、通讯补助