1、负责餐饮区域日常运营管理工作，确保服务流程顺畅，高效处理各类突发问题，保障营业活动有序进行。

2、制定并完善服务标准与操作流程，定期组织员工培训，不断提升团队的服务意识和专业技能，打造一支高素质的服务队伍。

3、主动与宾客沟通交流，及时了解宾客需求与意见，妥善处理宾客投诉，提高宾客满意度与忠诚度，维护企业良好形象。

4、负责大堂及餐饮区域的人员排班、绩效考核、工作调配等人力资源管理工作，营造积极向上的团队氛围。

5、与其他部门密切协作，做好跨部门沟通协调，确保信息畅通，实现整体运营目标。

6、合理控制物料消耗，在保证服务质量前提下，降低运营成本，提高经济效益。

1、年龄 30 - 40 岁，专科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。

2、具备 8 年以上餐饮或酒店行业工作经验，其中 5 年以上大堂经理或同等管理岗位工作经验，熟悉餐饮、酒店大堂运营管理全流程。

3、拥有出色的沟通协调能力、组织管理能力和应急处理能力。

4、具备良好的服务意识和职业素养，注重细节，以客户需求为导向，致力于提供优质服务。

5、熟练使用办公软件，具备一定的数据统计与分析能力，能为管理决策提供有效支持