岗位职责
会所运营与团队管理
全面负责艺术中心餐厅/会所的日常运营，制定并优化服务标准流程（SOP），确保服务品质符合国际化高端会所标准。
管理服务团队的招聘、培训、排班与绩效考核，强化团队专业素养与“管家式”服务意识，定期组织礼仪、品酒、艺术知识等专项培训。
监督餐厅设施维护与环境管理，确保场地符合高端会所的卫生、安全与美学标准。
高端客户体验与关系维护
主导VIP宾客接待，提供个性化服务（如定制菜单、私宴策划），建立客户偏好信息库，实现精准服务。
处理客户投诉与特殊需求，通过会员制度、专属活动提升客户黏性与复访率。
定期收集客户反馈，结合艺术中心特色（如展览开幕、文化沙龙）优化服务细节，提升沉浸式艺术餐饮体验。
艺术活动协同与跨界支持
与艺术中心策展、活动部门紧密协作，为重要展览开幕、学术会议、私人品鉴会等提供定制化餐饮服务。
挖掘艺术与餐饮的结合点，策划主题晚宴、艺术家合作餐会等跨界活动，提升品牌文化影响力。
成本控制与供应链管理
参与餐饮预算编制，监控物料库存与供应链效率，在保障高端品质的同时控制成本。
联动优质供应商（如餐厅外宴，厨师上门等），确保体验的独特性与稳定性。
任职要求
教育与经验
大专及以上学历，酒店管理、艺术文化管理相关专业优先。
5年以上高端会所、国际酒店或艺术机构餐饮管理经验，其中至少3年团队管理经验。
专业能力
精通高端服务流程、社交礼仪及品酒知识，具备卓越的现场调度与突发事件处理能力。
熟练使用中英文进行跨文化沟通（如与外籍艺术家、嘉宾互动），能撰写双语活动方案。
核心素质
具备极强的艺术感知力与客户洞察力，能将会所服务与艺术氛围深度融合，打造差异化体验。
抗压性强，能适应展览开幕、大型活动期间的高强度工作，兼顾服务品质与运营效率。