职位描述

1、制订并实施接待中心的发展规划，完成年度经营目标；
2、负责接待中心餐饮、客房的日常运营及管理工作，制订并完善各项规章制度；
3、定期向上级领导汇报经营和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、组织架构和人员配置情况及其他重大事项；
4、建立接待中心与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、其他相关部门之间良好、顺畅的沟通渠道，处理突发事件；
5、根据市场情况和季节变化制定销售计划，定期和厨师长研究新菜点，推出新菜单；
6、控制食品、酒品标准、规格和要求，控制毛利率和成本，加强食品原料和物品管理，降低成本，增加盈利；
7、制定服务标准和操作规范，检查管理人员的工作情况和餐厅的服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施；
8、巡视餐厅、厨房、客房的工作情况，检查服务员的操作程序和服务质量。遇有重要客人就餐时，亲临现场指导工作；
任职要求：
1、男女不限；40岁以下，形象气质佳；
2、大专以上学历，企业管理、工商管理、行政管理、酒店管理专业优先；
3、具备5年以上高端餐饮管理工作经验；
4、具备先进的管理理念及卓越的领导能力；
5、具有良好的人际交往和社会活动能力；
6、具有良好的敬业精神和高度的责任心；
7、具有较强判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力。


职位福利：节日福利、年终分红、包吃、弹性工作、带团队、免费停车