岗位职责:

1、保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供微笑、礼貌、周到、高质量的餐饮服务；

2、负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。

3、工作时要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、脚勤，善于观察，及时了解客人需求并提供品质周到的餐饮服务；

4、熟练掌握公司服务流程和标准，善于观察，及时了解客人需求并提供热情礼貌、品高质的餐饮服务；

5、熟悉门店菜单结构和菜品特色，熟悉各菜品份量、营养膳食搭配，根据不同顾客需求介绍及推销让客户满意的中厨、茶点、味部、海鲜、汤品等菜品；

6、跟进剩菜管理，及时了解掌握客人用餐满意度、菜品出品、份量、口味等反馈意见；

7、工作责任心强，主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，如不能解决及时转达客人问题至相关管理层解决。

8、进行楼面卫生检查，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

9、积极参加门店、运营部、人力部组织的的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

【职位要求】
·中专及以上学历、形象气质佳；
·1-2年大型连锁餐饮服务相关经验；
·持有食品健康证

1.具备优秀的服务意识和客户服务技巧、良好的沟通理解能力；

2.责任心强、亲和力强、形象气质佳、积极主动、遵守制度、高效执行；

3.积极配合前厅主管、经理工作，服从管理，善于团结团队、乐于帮助同事；

4.有良好的学习能力和成长发展能力，具备往训练员、部长、主管、经理方向晋升的潜力。