岗位职责:
1.负责海鲜肉部门基础加工生产工作，熟悉猪肉、牛肉的切割及打包，完成相关食品的切配、加工、包装。
2.根据菜品需求，进行合适的食材处理与配料。
3.确保工作环境的清洁与卫生，遵守相关卫生规定。
4.对使用的设备和工具进行日常清洁和维护，保证其良好运行状态。
任职要求：
1.具有良好的团队合作精神，能够高效配合团队完成任务。
2.对食品加工有浓厚的兴趣，愿意不断学习新的技能。
3.具备基本的肉类分割经验者优先。
4.工作环境：低温环境，5度以下。