岗位职责：
1.损耗管理体系建设：构建并持续优化全面的损耗管理体系，涵盖生鲜商品从采购入库、仓储管理、陈列销售直至售后各个环节的损耗防控机制，制定科学合理的损耗控制目标与标准，并监督目标的达成情况。​
2.生鲜损耗分析与处理：对门店生鲜商品的报损数据进行深度统计与分析，精准找出损耗产生的根源，如商品变质、损耗率过高、人为失误等。并据此制定针对性强、切实可行的改进方案，有效降低生鲜损耗成本。​
3.运营流程监督与优化：密切监督业务部门的日常工作流程，识别潜在风险点与低效环节。通过优化、调整和完善操作流程，提升整体运营效率，确保公司运营活动合规、高效开展。​
4.风险管理与控制：负责库存、物资及数据等方面的全面风险管理。建立健全风险预警机制，对可能出现的风险因素进行实时监测与评估，及时制定应对策略，保障公司资产安全与数据信息的完整性、准确性。​
5.
培训与团队建设：组织员工开展内控和合规相关培训活动，提高全体员工的风险防范意识与合规操作水平，确保公司规定得到有效执行。
任职要求：
1.大专及以上学历，具有 5 年以上零售、超市行业内控或防损管理工作经验，至少 2 年以上团队管理经验。熟悉超市生鲜业务全流程，对生鲜损耗管理有深入理解与实践经验。
2.具备出色的内控管理和风险防范能力，能够熟练运用数据分析工具对损耗数据进行深入挖掘与分析，熟悉相关法律法规与行业标准，精准定位问题并提出切实有效的解决方案。