岗位职责：
1.负责超市生鲜食品区的运营管理工作；
2.根据超市整体销售目标，制定鲜食区域的销售计划和目标，确保销售目标的达成；
3.根据商品销售情况、季节和促销活动等，调整鲜食商品的陈列布局，提高商品的吸引力；
4.负责生鲜商品的订货、库存管理和损耗控制，定期分析鲜食商品的销售数据，为销售策略调整提供数据支持。
5.负责生鲜区员工的培训和调度，提升团队的专业素质，服务水平和合作精神；
任职要求：
1.大专以上学历，2-4年超市或零售行业工作经验，其中至少1年以上在鲜食或生鲜领域岗位的经验；
2.具备团队管理经验，能够带领和激励团队完成销售目标；
3.熟悉食品安全法规和标准；熟悉各类鲜食商品的特点、品质标准和保鲜方法；
4.熟练掌握销售数据分析方法； 具备良好的库存管理能力，能够合理控制库存水平，避免积压和损耗。
4.具备良好的服务意识，抗压能力，高度的责任心。