岗位内容:
1. 精通传统中式面点制作工艺,
需要能够制作以下面点:
肉夹膜,酸汤荞面饸洛,绿菠菜干拌面(西红柿鸡蛋+杂酱),岐山臊子面,臊子汤面,红油米线,三味菜盒(韭菜鸡蛋+酸菜粉条+茴香);
2. 能够根据客户口味需求,进行创新性的产品研发和制作;
3. 负责卫生清洁、耗材管理等日常工作;
任职要求:
1. 具有相关面点制作经验,技术精湛,能胜任该岗位工作;
2. 拥有团队合作意识,能够积极沟通和协调;
3. 工作细致认真,对卫生和食品安全有高度的责任心;
4. 对美食和创新有浓厚兴趣,追求品质和口感的完美结合。